-
米粉プリンの素
¥400
農薬や化学肥料を使わず栽培し、稲木にかけて天日で乾燥させた我が家のお米の米粉を原料にしています。 ご家庭で簡単に米粉のプリンが作れます。グルテンフリーでやさしい甘みのおいしいプリンをぜひお家で作ってみてください。
-
二色味噌
¥1,300
農薬や化学肥料なしで育て、稲木にかけて天日で乾燥させた我が家のお米を米麹にして、 新潟の無農薬の大豆を使い、ていねいに作ったお味噌です。 時間を経るごとに味や香り色が変化していきます。 そんな我が家の年数の違うお味噌、二種類をセットにした商品です。 お味噌汁はもちろん、いろいろなお料理の調味料としてお使いいただけます。 ぜひ、ご賞味ください。
-
黒焼き玄米茶
¥5,500
SOLD OUT
黒焼き玄米茶は、天日干しした無農薬の籾付きの玄米を季節にもよりますが、6時間くらい、じっくりと炭火で焙煎します。 マクロビオティック(食養)では、とても陽性な食品であり、体を温める作用があると言われています。現代の日本人は体が冷える、貧血など陰性の体質に傾きがちな人が多いそうです。 お米の国、日本。お米からじっくり手作りで時間をかけた黒焼き玄米茶を暮らしのなかに取り入れてみませんか。